余った野菜の活用方法

余った野菜の活用方法

毎日の料理の中で使用すると野菜がちょっとずつ余ってしまいますよね。うっかりほっておくとそのまま廃棄処分になってしまいます。余った野菜を美味しく調理する方法を集めてみました。
bigwellmaid | 252 view
家庭菜園で節約と食育を一度にしよう!

家庭菜園で節約と食育を一度にしよう!

天候が不安定で買うと何かと高つく野菜。でもそんな野菜もプランターですごく簡単に育てられるのをご存知ですか?しかも節約になるだけではなく、ご家庭でお子さんと一緒に野菜を育てれば野菜嫌いのお子さんを食べるようになるかも?!
korikochan | 478 view
ベジブロス(野菜だし)の作り方と活用レシピ

ベジブロス(野菜だし)の作り方と活用レシピ

いつもは捨ててしまう野菜の部位を集めてつくるブロス(だし)はとても美味しく、ヘルシーです。このだしの作り方と、使って作る節約レシピもご紹介します!
ママ太 | 210 view
<野菜の皮を再利用して節約>捨ててしまう野菜の皮も、他に利用する事ができます。

<野菜の皮を再利用して節約>捨ててしまう野菜の皮も、他に利用する事ができます。

野菜の皮をむいてそのまま捨てている人も多いと思います。料理に再利用できるのはもちろん、料理以外にも沢山利用できます。野菜の皮の節約をしましょう。
denden | 1,370 view
【家計の救世主】もやしを使った美味しい節約レシピ☆

【家計の救世主】もやしを使った美味しい節約レシピ☆

一袋30円前後のもやしは、和洋中使えるマルチな食材です。レパートリーが増えれば「またもやし?」なんてことにはなりません♪今回は簡単にできる美味しいもやしの節約レシピをご紹介いたします!
msyhyr | 648 view
捨てちゃダメ!野菜の皮をリサイクルして美味しく節約しちゃいましょう!

捨てちゃダメ!野菜の皮をリサイクルして美味しく節約しちゃいましょう!

節約において、出費をできるだけ抑えるカギはやはり食費です。今まで捨ててしまっていた皮の部分をリサイクルすればタダで一品増やせます。美味しく調理して賢く節約しちゃいましょう!
msyhyr | 871 view
食費をうまく抑えて、家計の節約!!

食費をうまく抑えて、家計の節約!!

家計で一番お金がかかるもの、それは食費ではないでしょうか? 買い物の仕方、食材の冷凍保存から考えてみましょう。
megu | 484 view
食材を使い切ることが、節約への第一歩に!

食材を使い切ることが、節約への第一歩に!

しおれた葉野菜にしょんぼりしていたら、ドアポケットに色の変わった残り根菜が!! 真夏の特売数日後によくある光景・・・。 「外に置いても、けっこう持つな。だから冬が好き!」 なんて言っている場合ではありません。 節約目的ではりきった特売も、せっかくの食材を無駄にしては元も子もない! さぁさぁ食材をあますことなく使い切りましょう~!!
かとりーむ | 466 view
捨てないで!スーパーで買った野菜は再生する!

捨てないで!スーパーで買った野菜は再生する!

スーパーで買ってきた野菜の根っこや葉っぱ、捨ていませんか?野菜の根っこや葉っぱを使えばキッチンで簡単に野菜を栽培できます。食費の節約にもなるし、野菜作りはなにより楽しいんです!
リンゴママ | 7,574 view
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