2017年3月31日 更新

スイーツ代を節約できちゃう!余ったお餅を使った簡単スイーツ♡

お正月といえばお餅ですが、余ったお餅に困っていませんか?余ったお餅を使った簡単で美味しいスイーツをご紹介します!

簡単絶品!ミルク餅♡

トロッとモチっとした食感で、何か甘いものが食べたいと思った時に手早く作れてしまいます。
基本的に必要なのは残ったお餅以外に、牛乳や砂糖といったどこの家庭にもあるような材料で、簡単にできてしまう所がミルク餅の魅力的なところです。お茶碗または電子レンジ対応のボールなどの容器一つあれば作れるので、スイーツを作る際によくある大量の洗い物もなく手間がかかりません。トッピングをいろいろ替えてみることで、味の変化も楽しめます。
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お餅、牛乳、砂糖で出来るミルク餅。黒蜜やきな粉などお好みでアレンジできますよ♪
【ミルクもちの作り方】
1. 切りもちを茶碗に入れ、1分間電子レンジで温める
2. 牛乳大さじ6杯を入れ、もちが牛乳を吸収し切るまでしっかり混ぜる
3. 30秒ほど再び電子レンジで温める
4. 砂糖大さじ1杯を入れ、しっかり混ぜる。これで完成!

サツマイモ餅でお腹スッキリ♪

こちらも電子レンジを使って簡単にできます。基本的な作り方は、アク抜きしたサツマイモを電子レンジで加熱し、なめらかになるよう潰し、余ったお餅を加えて再度加熱し、やわらかくなったらよく混ぜ合わせていきます。

サツマイモに含まれる食物繊維は、腸の運動を活発化させる働きがあるので、腸の中にある老廃物を便として排出しやすくなります。便秘で体の中に老廃物が溜まっている状態は、お肌の吹き出物や口臭の原因になる場合もあります。ダイエット中は特に便秘になりやすいので、注意が必要です。正月太りを解消するためのダイエット中に、甘いものがどうしても食べたくなった時は、余ったお餅とサツマイモを使ったスイーツで、罪悪感なく甘いものを食べる事ができます。もちろん、美味しいからといって食べ過ぎには注意です。
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食物繊維たっぷり!サツマイモを使った美容と便秘解消スイーツ♡
材料
サツマイモ・・・皮を剥いた状態で300g(中サイズで2本程度)
三温糖・・・40g(サツマイモの甘さを見て加減)
切り餅・・・2個
きな粉・・・適量

もちもちチョコ♡

"ココアとチョコレートを使った、ちょっとリッチなスイーツです。余ったもので作ったとは思われない見た目でもあるので、友達の家に行く際の手土産としても喜ばれます。

作り方も、溶けやすいように小さめに切ったお餅とチョコレートをそのほかの材料と一緒にレンジで加熱し、しっかり練りこんで混ぜ合わせるという簡単な方法でできます。

お子さんがいる家庭では一緒に作ってみても楽しいかもしれません。また、通常のチョコレート以外にもホワイトチョコレートを使ってみたり、抹茶パウダーを使って抹茶チョコレート餅など、チョコレートやパウダーの種類を変えてみることで、味や彩りを増やす事ができます。カラフルでインスタ映えのするスイーツを作る事ができます。"
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料理レシピ

材 料(2.3人分)
チョコレート  60㌘
切り餅  2個
砂糖  大さじ1.1/2
牛乳  100cc
ラム酒(あれば)  小さじ1/2
純ココア  適量

定番スイーツ!イチゴ大福

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定番のいちご大福もお餅を使えば簡単に手作りできますよ♪
材料(8個分)
いちご 8個
こしあん(市販品) 240g
 切りもち 300g
 水 80ml
 砂糖 30g
●片栗粉

食べたら幸せ♡チョコ餅

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柔らかいお餅の中からとろ~りチョコ!相性抜群で食べると幸せな気分になります♡
材料 (1個分)
切り餅 1個
アルファベットチョコ 1個

みんな大好き♡メイプルバター餅

お餅を使った、スイーツ&おやつレシピ (22980)

スイーツで外せないのはメイプル味ですよね♡バターでコクをプラスした一品です♪
【材料】
● 餅:2個
● バター:適量
● メイプルシロップ:適量

【調理方法】
❶ 餅は焼くか、レンジでチンする。
❷ 器に盛り、バターをのせて、シロップをかけてできあがり。

も~っちりポンデリング

ポンデリングといえばあのモチモチ食感が癖になる美味しさのドーナツです。でも自分で手作りするのは手間もかかるし、何しろ油を使って揚げるという工程があるだけで面倒に感じてしまうという人もいます。油の中に入れるときに、油がはねてきたらどうしようと思ったり、使い終わった後の油の処理に困ると感じる人もいるようです。しかし、余ったお餅を使って作るポンデリングは、油を使って揚げる必要がないので、小さな子供がいる家庭でも安心して一緒に作る事ができます。
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お餅と豆腐を使ったもちもちポンデリング♪揚げずに焼くのでヘルシーです。
レシピ

ポンデリング
切り餅・・1個(50g)
ホットケーキミックス・・150g
木綿豆腐・・200g

ハニーグレーズ
粉砂糖・・大さじ5
ハチミツ・・大さじ1/2
卵白又は水・・大さじ1/2
お餅といえば中にあんこやイチゴ、チョコを入れた大福ですが、メイプルシロップをかけたり、サツマイモを混ぜたり、さらにドーナツまで作れちゃうんですね。
余ったお餅で色々な味を楽しんで下さい♪
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