2015年12月25日 更新

低コスト!【100円以下で作れちゃう節約料理レシピ】

お財布にやさしい節約料理。ちょっとのひと工夫で、美味しい料理が100円以下で作れちゃうんですよ!お金を貯めたい時や、お財布がピンチな時は、ドンドン節約レシピで切り抜けましょう!

100円以下でも美味しく作れちゃう!節約料理

節約料理と言うと、レパートリーはいつも同じで、見た目も寂しいし美味しくないのでは?と思いがちですが、そんなことはないんですよ!立派なメインのおかずにもなるんです。
皆さんがアイデアを振り絞って作っている節約料理のレシピを探してみました。

つなぎはマヨで簡単! 蓮根はさみ照り焼き

蓮根はさみ照り焼き

蓮根はさみ照り焼き

一人前100円以下の 胸肉、ささ身を使った蓮根はさみ照り焼きです。
つなぎはマヨネーズなので簡単に作れます。

材 料(2,3人分)

ささ身 3本 or 胸肉(ミンチ) 150g

細ねぎ 3本

蓮根 太め 7㎝

塩、胡椒 各適量

マヨネーズ 大さじ1.5

小麦粉 適量

☆醤油  大さじ1

☆みりん 大さじ1

☆酒 大さじ1

【節約70円】もやしでかさ増し!ひき肉卵の和風ゴマ甘酢あん

ひき肉卵の和風ゴマ甘酢あん

ひき肉卵の和風ゴマ甘酢あん

【材料】3人分
・卵…L4個
・もやし…1袋
・豚ひき肉…100g
・塩…少々
・☆水…150CC
・☆だし醤油 濃縮5倍…大さじ2
・☆酢…大さじ1
・☆砂糖…大さじ1
・☆白ゴマ…大さじ1
・☆塩…少々
・水とき片栗粉…適量

1人前50円のメインおかず  肉詰め高野豆腐の照り焼き

肉詰め高野豆腐の照り焼き

肉詰め高野豆腐の照り焼き

主材料
高野豆腐 4個
合いびき肉 80g (豚ひき肉でも可)
たまねぎ 40g (1/5個)
ピーマン 2~3個 (しし唐でも可)
生姜 すりおろし小さじ1/2
塩 1つまみ
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3弱
合わせ調味料
水 1カップ
かつおだしの素 小さじ1/3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2と1/4
砂糖 大さじ2

レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります

 (20767)

なすに胡麻油をちよろっとかけて、レンジで加熱!
簡単ですが、かなり使える焼きなすです。
冷たい麺類はもちろん、お弁当にも♪

材 料(2人分)
なす (小さめ)  2本
胡麻油 大さじ1/2
☆ポン酢  25ml
☆水 25ml
☆おろし生姜 1/2片分
細ねぎ 1本
塩 少々

節約満足おかず*豆腐の揚げ巻き甘酢餡かけ

豆腐の揚げ巻き甘酢餡かけ

豆腐の揚げ巻き甘酢餡かけ

簡単で低コストでヘルシーな揚げ出し豆腐風な豆腐料理です♪
メインにしても十分なボリューム♡
二人前100円以下!嬉

材料 (2人分)
絹ごし豆腐 2丁(150g×2)
油揚げ 2枚
長ネギ 適量
*めんつゆ(三倍濃縮) 大3
*水 150cc
*砂糖 大1.5
*酢 大1
片栗粉 小2
水 小4

トロトロ茄子の味噌チーズ焼き

トロトロ茄子の味噌チーズ焼き

トロトロ茄子の味噌チーズ焼き

【材料】1人前
・ナス中…2本
・☆味噌…大さじ1
・☆砂糖…大さじ1.5
・☆みりん…大さじ1
・☆酒…大さじ1
・☆醤油…大さじ1
・とろけるチーズ…大さじ2
・油…大さじ1

材料4つ!混ぜて焼くだけ!簡単ヘルシー豆腐グラタン

簡単ヘルシー豆腐グラタン

簡単ヘルシー豆腐グラタン

材料4つ、低コスト+ボリュームたっぷり+ヘルシーな豆腐グラタンです。とろとろの豆腐グラタンは夕飯のサイドの一品や一人ランチにもおすすめ☆


材 料(1~2人分)

絹豆腐 1丁
味噌 大1
マヨネーズ 大1強
とろけるチーズ 大5~7
ブラックペッパー(粗挽き) 少々
パセリ(乾燥) 少々

1人100円!?ひと口チキンカツ

ひと口チキンカツ

ひと口チキンカツ

安い胸肉で、ガツンとお腹も満たされます

材料 (2人分)
胸肉 1枚
塩コショウ 適量

■ 小麦粉。パン粉。卵1個
どれも美味しそうな料理ばかりでした。

ちょっとしたアイデアで、100円以下の立派な料理が出来るのは嬉しいですね。
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